作り方
- 1
中身を作る。チーズ以外の材料をオリーブオイルで炒めて、塩コショウ、ケチャップで味付けして片栗粉でとろみをつけておく
- 2
生地作り。生地の材料を全部混ぜ合わせ、滑らかになるまでよくこねる
- 3
生地を細長くのばして4等分に切り、丸める
- 4
クッキングペーパーを10センチ角くらいに切る。生地を真ん中が少し厚め、周りを薄くした円盤型にのばして具とチーズを乗せ包む。しっかり綴じ、とじめを下にしてペーパーに置く
- 5
蒸し器に4を入れて、8～１０分蒸す
コツ・ポイント
2009.12,生地をホットケーキミックスでお手軽に作れるようにレシピ変更しました。
簡単にふわふわなおまんじゅうができますよ。
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