豆腐で作る☆ヘルシー鉄骨チャーハン
ベーグリンあさこ @cook_40047876
木綿豆腐をギュッと絞ってごはんと合わせます。ボリュームはあるのにごはんの量は半分！のヘルシー鉄骨チャーハンです。
このレシピの生い立ち
妊娠中に必要な栄養と少しでもヘルシーに・・・を考えて作りました。食べ応えがあって鉄分もカルシウムも取れるので妊婦さんにはお勧めです！
豆腐で作る☆ヘルシー鉄骨チャーハン
木綿豆腐をギュッと絞ってごはんと合わせます。ボリュームはあるのにごはんの量は半分！のヘルシー鉄骨チャーハンです。
このレシピの生い立ち
妊娠中に必要な栄養と少しでもヘルシーに・・・を考えて作りました。食べ応えがあって鉄分もカルシウムも取れるので妊婦さんにはお勧めです！
作り方
- 1
ひじきは水に浸けて戻す。
木綿豆腐はギュッと絞っておく。
入り卵を作りお皿に取っておく。 - 2
玉ねぎと絞った木綿豆腐を炒め、固形スープを加え混ぜる。
- 3
ごはん、ひじき、桜えび、入り卵を加え混ぜ、しょうゆで味付けし刻みねぎを軽く混ぜたら出来上がり。
お好みでもみ海苔を！！
コツ・ポイント
２で固形スープを入れる時は、フライパンに豆腐の水分が残っている間に入れると溶けやすく全体に混ぜやすいです。
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