たけのこの味噌炒め

なつうさぎ
なつうさぎ @cook_40041603

たけのこを炒めて味付けするだけの簡単レシピです。
副菜だけどご飯がすすむ一品です
このレシピの生い立ち
母直伝の味です。

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材料

  1. たけのこ 1個
  2. 味噌 適量
  3. 砂糖 適量
  4. 隠し味にしょうゆ 少々
  5. 適量
  6. 鰹節 1袋

作り方

  1. 1

    たけのこを油で炒めます。だいたい火がとおったら水を入れて、沸騰したらその中に味噌と砂糖を入れます

  2. 2

    蓋をして少し煮て柔らかくなったら、鰹節を入れて出来上がりです

  3. 3

コツ・ポイント

味はお好みで調節してください

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レシピ作者

なつうさぎ
なつうさぎ @cook_40041603
に公開
料理は大の苦手だった私だけど最近料理に目覚め始めたので自分流に簡単メニューを作ってます
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