キャベツとえのきのポン酢炒め
moritaya @cook_40045665
繊維質たっぷりの炒め物。2010年3月7日に話題入りしました！
このレシピの生い立ち
キャベツとえのきのコンビネーションが好きなので、炒めながら考えました。
アプリでひらく作り方
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キャベツはちぎるか、ざく切りにしておく。えのきは1/３の長さに切る。ネギは斜め薄切りにしておく。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、つぶしたにんにくを入れ、塩をぱらっと振る。香りがたったらキャベツ、えのき、ねぎを入れ、炒める。しなっとなったらポン酢大さじ１をまわし入れて出来上がり。
- 3
2010年3月7日に、話題入りしました。れぽしてくださったみなさん、ありがとうございました。
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コツ・ポイント
キャベツが固いときは、先に投入してある程度火がとおってからえのきとねぎを入れたほうがいいでしょう。
リアクション
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