サーモンにクレイジーソルトをしっかりまぶして置きます。

玉ねぎ＆トマトは輪切りに。
しめじは食べやすい大きさにカットします。

電子レンジでチンしてサーモンに火が通れば出来上がり。

※我が家では500ｗ６分でした。

ルクエに、
玉ねぎ、しめじ、サーモン、トマトの順に乗せていき、トマトの上から白ワインをドバーっとかけます。

仕上げに、お好みで粉チーズ、パセリをかけてお召し上がりください。