《準備》
バターと牛乳は室温に戻しておく。
※は合わせてふるっておく。
オーブンは180℃に予熱しておく。
卵は溶きほぐしておく。

ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状に練る。砂糖を加え、すり混ぜる。
卵を少しずつ加え、よく混ぜる。はちみつ、牛乳を加え、さらに混ぜる。

ふるった※を加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。

型の７～8分目まで生地を流しいれる。

180℃のオーブンで25～30分焼く。