さやえんどうの時期になると必ず作る我が家の定番のお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち一度に採れるさやえんどうを消費するために♪
さやえんどうはスジを取りよく洗います。キノコは適当な大きさに切ります。
だし汁にさやえんどう・キノコを入れて火にかけ、一煮立ちしたら味噌を溶かし入れたら出来上がりです。
我が家は赤味噌で作ります。他の味噌で作ったことはありませんが、お好みの味噌で作ってみてください。キノコは入れずにさやえんどうだけでも美味しいです。
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