下味不要＆低カロリー！✿うちの生姜焼き
たかにゃん２ @cook_40038653
生姜焼きっぽい煮物です♪余計な脂肪分は落としましょう！
このレシピの生い立ち
下味をつけた豚肉を炒めると焦げつきやすいので、それを解消すべく考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はすりおろし、しょうゆとみりんとともに混ぜておく。
- 2
豚肉をフライパンで焼いてから一旦取り出す。フライパンはペーパータオルなどで拭いておく。
- 3
２のフライパンに１を入れ、煮立ったら２の豚肉を加え、味を絡める程度に煮る。
コツ・ポイント
豚肉を焼いたあとのフライパンを拭くことによって、余計な脂肪分を取り除けて低カロリーに仕上がります♪
豚肉は火を通しすぎないでネ。硬くなってしまいます！
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