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我が家の生姜焼き

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材料

  1. 薄切り豚ロース肉 200g
  2. 小麦粉 適量
  3. 調味料
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. 酒 大さじ1.5
  6. みりん 大さじ1.5
  7. 砂糖 大さじ1.5
  8. 生姜チューブ 6cm
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作り方

  1. 1

    薄切り豚ロースに小麦粉をまぶす。

  2. 2

    調味料を全て混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて、豚肉の余分な粉を落としながら焼く。

  4. 4

    半分ぐらいまで火が通ったら調味料を入れて煮立たせる。

  5. 5

    火を通し過ぎるとお肉が硬くなるので注意!!

  6. 6

    タレにとろみがついたら完成。

コツ・ポイント

お肉の焼き過ぎに注意!

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クック9B4LVM☆
クック9B4LVM☆ @cook_40336474
2020/06/23 01:02に公開

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