我が家の生姜焼きレシピこのレシピの生い立ち覚書
薄切り豚ロースに小麦粉をまぶす。
調味料を全て混ぜておく。
フライパンにサラダ油をひいて、豚肉の余分な粉を落としながら焼く。
半分ぐらいまで火が通ったら調味料を入れて煮立たせる。
火を通し過ぎるとお肉が硬くなるので注意!!
タレにとろみがついたら完成。
お肉の焼き過ぎに注意!
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