簡単イングリッシュマフィン
nitcho_PR @cook_40042952
午後のティータイムに是非簡単なので作ってください。
このレシピの生い立ち
午後のティータイムにおやつとして食べたいと思い、作ってみました。
簡単イングリッシュマフィン
午後のティータイムに是非簡単なので作ってください。
このレシピの生い立ち
午後のティータイムにおやつとして食べたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに粉類を振るいバターとショートニングを加え、細かく砕いて混ぜあわせる。
-
- 2
粉類に牛乳、卵黄を少しずつ加える。
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- 3
生地がまとまったら、めん棒で2cmの厚さに伸ばす。
-
- 4
直径6cmの丸型で抜き表面に牛乳を塗り170℃のオーブンで18分焼成する。
-
- 5
焼き上がったらスコーンを半分に割りジャムなどをサンドして出来上がり。
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コツ・ポイント
混ぜるだけなのでとっても簡単です。ただ、生地を伸ばす際は同じ厚さに伸ばしてください。また抜いた生地はまとめて何度ものばし、抜いてくださいね。
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