簡単すぎっ！かぶのさっぱりマリネ
まどがえる @cook_40034929
かぶを電子レンジにかけてあえるだけ♪ ノンオイルドレッシングで作ればヘルシーなマリネがお手軽にできます。
このレシピの生い立ち
職場の給食でこのような感じのものが出て美味しかったので、「こんな風に簡単に作れるな～」と考えました。
簡単すぎっ！かぶのさっぱりマリネ
かぶを電子レンジにかけてあえるだけ♪ ノンオイルドレッシングで作ればヘルシーなマリネがお手軽にできます。
このレシピの生い立ち
職場の給食でこのような感じのものが出て美味しかったので、「こんな風に簡単に作れるな～」と考えました。
作り方
- 1
かぶは茎と実に分け、実は皮をむいて半分に切り、５ミリくらいの半月切りにします。茎は葉の部分は除いて茎のみ２センチくらいに刻みます。
- 2
耐熱ボウルに実だけを入れ、ふたをせずに電子レンジで（私は８００Ｗで１分）加熱します。
-
- 3
加熱した２に茎を刻んだものを加え、さらに同じ時間加熱します。
-
- 4
加熱した３の水気を取り（底に溜まっている事が多いです）ドレッシング（今回は写真のものを使用しましたが何でもいいです）を入れて合えます。タッパーなどに移して冷蔵庫で冷やしたらできあがり♪
-
コツ・ポイント
＊電子レンジは様子を見ながらかけ過ぎに注意してください。かぶが熱くなればＯＫです。
＊かにカマをほぐしたものを一緒に入れても彩り味共に良くなります。
＊ドレッシングはなんでも良いですが、色があまりないものの方がキレイです。
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