小松菜となめ茸の和え物
ゆでた小松菜をなめ茸と和えただけの時短の和惣菜。
隠し味にわさび醤油をプラスしたら、より美味しくなりました。
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ゆでた小松菜をなめ茸と和えただけの時短の和惣菜。
隠し味にわさび醤油をプラスしたら、より美味しくなりました。
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隠し味にわさび醤油をプラスしたら、より美味しくなりました。
ゆでた小松菜をなめ茸と和えただけの時短の和惣菜。
隠し味にわさび醤油をプラスしたら、より美味しくなりました。
小松菜はよく洗い、たっぷりのお湯に塩を入れて、茎も柔らかくなったら、取り出して水にさらす。
小松菜の粗熱が取れたら、しっかり水気を絞って、2cm〜3cmにカットし、なめ茸とあえる。
最後に、わさび醤油を加え混ぜ合わせて完成。
★わさび醤油★生わさびのすりおろしに醤油を混ぜて漬け込んだものを使いましたが、チューブわさびに醤油を混ぜてもOKです。
小松菜をちょっと味変して食べたくて作ってみました。
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