５分で簡単！めちゃうま！豚丼

Name: ５分で簡単！めちゃうま！豚丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 100ｇ; 木綿豆腐 1/4丁; 水菜(あればｷｬﾍﾞﾂの千切り) 1束; ★めんつゆ(２～３倍濃縮) 大さじ２; ★砂糖 大さじ１; ★酢 大さじ1/2; ★水 50ｃｃ; ご飯 1人分

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ゅ☆ぅ @cook_40032116

簡単ｳﾏｲ♪5分で出来るので忙しい時にもﾊﾟﾊﾟｯと作れます！
このレシピの生い立ち
三枚肉(ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸ)でよく作るのですが手間と時間がかかるので、豚ﾊﾞﾗでやってみると簡単で美味しくできました♪

材料

1人分

豚バラ肉 100ｇ
木綿豆腐 1/4丁
水菜(あればｷｬﾍﾞﾂの千切り) 1束
★めんつゆ(２～３倍濃縮) 大さじ２
★砂糖大さじ１
★酢大さじ1/2
★水 50ｃｃ
ご飯 1人分

作り方

1

豆腐は一口大に切る。熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに豆腐を入れ焼き付ける。側に豚バラを入れ軽く炒め色が変わってきたら★を全部入れ煮詰めながら絡ませる。
2

水分が少し残るくらいまで煮詰めたら火を止める。
3

丼ﾌﾞﾘにご飯を入れ水菜をしいて豚バラと豆腐をのせ残った汁を回しかけて出来上がり♪
一味をかけて食べると美味しいです♪

コツ・ポイント

ﾛｰｽとかより脂身のあるﾊﾞﾗの方が美味しくできます♪ めんつゆがない場合は醤油・砂糖・酢を各大さじ１入れてください。

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レシピ作者

ゅ☆ぅ @cook_40032116

2008/05/09 00:59に公開

料理大好きです♪おかず系ﾚｼﾋﾟからお菓子・沖縄料理までｲﾛｲﾛ作ります★☆★

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