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豚丼
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豚丼

cohapiyo
cohapiyo @cook_40234941

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材料

３〜４人分
  1. 豚ばら肉（塊） 中くらいの塊１
  2. 砂糖 大さじ２
  3. 醤油 大さじ３
  4. みりん 大さじ１
  5. ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    油をひかないフライパンに切った豚肉を焦げ目がつくまで焼く

  2. 2

    1に砂糖をふりかけてひっくり返す
    砂糖が焦げないうちに醤油みりんを入れる

  3. 3

    少し煮詰めて完成

  4. 4

    好みで白髪ネギを散らす

コツ・ポイント

強火で

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cohapiyo
cohapiyo @cook_40234941
2020/09/16 11:16に公開
料理は苦手だけど、料理本は沢山読みました。本に載っているものなどを自己流にアレンジしたり、好みの味に変えたりしたのを自分の覚え書きとして…
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