簡単☆オクラの味噌ゴマ和え

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

オクラの美味しい季節にパクパク♪甘くて優しいホッとする味です。すりゴマでゴマの栄養素をたっぷり頂きましょう
このレシピの生い立ち
美味しいオクラをたっぷり食べたかったんです☆

http://ameblo.jp/norikostyle2/

簡単☆オクラの味噌ゴマ和え

オクラの美味しい季節にパクパク♪甘くて優しいホッとする味です。すりゴマでゴマの栄養素をたっぷり頂きましょう
このレシピの生い立ち
美味しいオクラをたっぷり食べたかったんです☆

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材料

オクラ1袋分
  1. オクラ 1袋
  2. ◎味噌 小さじ1
  3. ◎みりん 大さじ1
  4. ◎すりゴマ 大さじ1
  5. ◎醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    オクラはヘタの部分を回しながら切ります。
    サッと湯がいて下さい。(1分くらいで充分)

  2. 2

    湯がいている間に、◎を全て合わせておきます。(すりゴマはたぷりが美味しいです)

  3. 3

    水を切ったオクラに◎を温かいうちに混ぜ合わせます。(しっかり手で合わせた方が味が染み込みます)

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

手で和えること・・くらいかしら(笑)

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築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
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ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル・WEBライターの日々ご飯です。ブログでワイン・チーズのお話とレシピをご紹介しています。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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