ニラとモヤシのナムル
とんころり @cook_40049329
シャキシャキの歯ごたえでペロリと食べちゃいます。
これからの暑い季節にはヒンヤリして食欲がわいてきます！
このレシピの生い立ち
ニラとモヤシは家計に優しいので、何かあと１品欲しいときに・・・の出番です♪
いつものゴマ和えを中華風にしてみました（＾＾）
ニラとモヤシのナムル
シャキシャキの歯ごたえでペロリと食べちゃいます。
これからの暑い季節にはヒンヤリして食欲がわいてきます！
このレシピの生い立ち
ニラとモヤシは家計に優しいので、何かあと１品欲しいときに・・・の出番です♪
いつものゴマ和えを中華風にしてみました（＾＾）
作り方
- 1
ニラとモヤシは水洗いし、ニラを４ｃｍ程に切る。
別々に、レンジでしんなりするまでチンする。 - 2
ニラとモヤシに塩・コショウをして荒熱をとる。
- 3
ボールに残りの調味料を入れ混ぜ合わせる（ゴマは指先で軽くつぶす）
- 4
ボールに②を入れ混ぜ合わせて、冷蔵庫で１時間冷やして味をなじませて出来上がり。
コツ・ポイント
レンジでチンするときは、歯ごたえをのこしたいので加減してください。
しっかり冷やした方が美味しいので、１時間は冷やしてください。
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