小松菜、もやしを沸騰したお湯で小さじ１の塩を入れて茹でます。茹で上がったたら水にさらします。

小松菜は水を切り、５ｃｍくらいの長さに切り、もやしも水切りします。

豆板醤、ごま油、塩、味の素で和えます。