☆プリンシートで☆折り込みパン♪
ほんわかプリンの香りと甘さがお口の中にひろがりますぅ♪やわやわでうまうまです（＾＾）/ ・・・実は・・・2層で折り込んでます。キャ～・・・。
このレシピの生い立ち
おっしょさんさんの、折り込みシートが本当に扱いやすくって、ほとんど参考にさせていただきました。ありがとうございました。
プリン味美味しいです～（^o^）/ プリンシート・・・市販の物はそれだけだとカスタードっぽいし・・・お財布に優しくないし・・・（＾＾；）。これならカラメルパウダーで一気にプリン満喫♪ デス。
☆プリンシートで☆折り込みパン♪
ほんわかプリンの香りと甘さがお口の中にひろがりますぅ♪やわやわでうまうまです（＾＾）/ ・・・実は・・・2層で折り込んでます。キャ～・・・。
このレシピの生い立ち
おっしょさんさんの、折り込みシートが本当に扱いやすくって、ほとんど参考にさせていただきました。ありがとうございました。
プリン味美味しいです～（^o^）/ プリンシート・・・市販の物はそれだけだとカスタードっぽいし・・・お財布に優しくないし・・・（＾＾；）。これならカラメルパウダーで一気にプリン満喫♪ デス。
アプリでひらく作り方
- 1
プリンシートを作る。 ◎印を合わせてふるい、牛乳、練乳、バニラエッセンスを加えて混ぜ、電子レンジ600ｗで1分かけ、泡だて器で混ぜ、次に600ｗで30秒で混ぜ、また600ｗで30秒で混ぜる。
- 2
固めのこしあん状になったら温かいうちにバターを入れてなじませる。
３回目の電子レンジは様子を見て、固いようなら20秒くらいで様子を見て、ゆるいようなら10秒づつ追加して見てください。 - 3
温かいうちに、30ｃｍ位に広げたラップに、生地を落として広げ15ｘ15ｃｍ位になるようにラップをたたんで、ラップの上から生地をのばして広げる。冷ましておく。
- 4
カラメルシートを作る。プリンシートと同様、●印を合わせてふるい、牛乳、練乳を加えて混ぜ、電子レンジ600ｗで1分→混ぜる→600ｗ30秒→混ぜる→600ｗ30秒→混ぜる→バターを加えてなじませる。プリンシート同様ラップに広げて冷ます。
- 5
1次発酵、ベンチタイムの済んだパン生地を、四角くめんぼうで伸ばして広げ、カラメルシートとプリンシートを重ねて置き、9層くらいの折り込みで仕上げる。
-
- 6
今回はこれを使っています。甘いですが子供受けは良かったです♪
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コツ・ポイント
下記のおっしょさんさんのページに、本当に詳しく記載されておりますのでどうぞそちらも参考になさってください。プリンミクスが割と甘めなので、お好みでお砂糖の量は調節してみてください。我家の電子レンジ機能に500ｗがないので600ｗでやってみました。
つくれぽ
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