シャキ②姫皮の中華風☆彡

シャキ②姫皮の中華風☆彡-レシピのメイン写真

シャキ②姫皮の中華風☆彡

berry♥ @cook_40033466

旬のたけのこ、姫皮も美味しく頂いちゃいましょ～♡
このレシピの生い立ち
筍を生から調理できるのは今の季節限定なので、せっかくなら美味しくすみずみまでいただきたくって(^.^)

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筍を生から調理できるのは今の季節限定なので、せっかくなら美味しくすみずみまでいただきたくって(^.^)

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旬のたけのこ、姫皮も美味しく頂いちゃいましょ～♡
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筍を生から調理できるのは今の季節限定なので、せっかくなら美味しくすみずみまでいただきたくって(^.^)

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材料

４人分

筍の姫皮筍1～2本分くらい
わかめ姫皮の1/3量位
きゅうり１/２本
玉ねぎ１/４個
●すりごま大さじ2
●醤油大さじ2
●お酢大さじ2.5
●砂糖小さじ4
●ごま油小さじ2
ラー油（お好みで）適量

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作り方

1

姫皮・きゅうりは千切りにする。わかめは一口大の大きさに切る。玉ねぎはスライスして、水にさらしからみをとっておく。
2

●の調味料をあわせておき、（1）を入れてよく和える。
3

お好みで最後にラー油をたらしてどうぞ！

コツ・ポイント

調味料と和えるときは、食べる直前の方が水が出てこなくて美味しく出来ますよ。

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berry♥ @cook_40033466

2008/04/30 06:37に公開

お料理は、食べるのも作るのも大～好きっ。特に、世界各国の料理には興味津々！！旅行に行った時や外国人の友人ができると、必ずその国のお料理を教えてもらってます。それがまた楽しいんですよねぇ。(^^♪

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このレシピのキーワード

ワカメたけのこキュウリ玉ねぎ

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