チーズが入っちゃったかぼちゃコロッケ
evesora @cook_40058765
いつものかぼちゃコロッケにチーズをイン☆
揚げたては、チーズがトロっ
お弁当に入れたら、いつもと違う味♪
このレシピの生い立ち
毎日作るお弁当だからこそ、飽きさせずに
喜ぶお弁当のおかずを作りたかったんです♪
チーズが入っちゃったかぼちゃコロッケ
いつものかぼちゃコロッケにチーズをイン☆
揚げたては、チーズがトロっ
お弁当に入れたら、いつもと違う味♪
このレシピの生い立ち
毎日作るお弁当だからこそ、飽きさせずに
喜ぶお弁当のおかずを作りたかったんです♪
作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切って、レンジで火を通します。
※我が家のは600Wで３分くらい
- 2
チーズをまとめて、四等分します。
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- 3
塩を加えて、皮ごとフォークなどで、潰します。
（多少、形が残ってもOK) -
- 4
チーズをかぼちゃで包みます。
-
- 5
まん丸のお団子ができたら、卵→小麦粉→パン粉とつけ、油で揚げます。
※かぼちゃには火が通ってるので、軽く揚げるだけ
-
- 6
揚げたてはチーズがトロっとしています♪
お弁当用に若干小さめですが、材料増やして普通の大きさでも手間は変わりません♪
コツ・ポイント
かぼちゃには火が通ってるので、油で揚げるっていっても色がつく程度です。
ちょっとお弁当のおかずが足りない時に、冷凍かぼちゃを使うと簡単にできますよ♪
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＊チーズが入った！かぼちゃコロッケ＊ ＊チーズが入った！かぼちゃコロッケ＊
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