トマトとバジルのマリネ
Misaまま @cook_40059568
トマトにあるひと手間かけるだけで味がしみてﾊﾟｸﾊﾟｸ手がとまりません(^o^;)
我が家の夏の定番ﾒﾆｭｰ♪
このレシピの生い立ち
夏になると大量に貰うトマト消費のために考えましたv(^o^)
トマトとバジルのマリネ
トマトにあるひと手間かけるだけで味がしみてﾊﾟｸﾊﾟｸ手がとまりません(^o^;)
我が家の夏の定番ﾒﾆｭｰ♪
このレシピの生い立ち
夏になると大量に貰うトマト消費のために考えましたv(^o^)
作り方
- 1
玉ねぎはｽﾗｲｻｰでｽﾗｲｽし、塩揉みしておく。バジルは千切りにしておく。
- 2
トマトは湯剥きする。
- 3
塩揉みしておいた玉ねぎを良く絞り、にんにく、バジルの千切りに黒胡椒を適量入れ、オリーブオイルを混ぜ合わせ馴染ませておく。
- 4
湯剥きしたトマトをくし切りにし、3に加えて混ぜ合わせる。
- 5
冷蔵庫で冷やして味を馴染ませたら出来上がり♪
コツ・ポイント
面倒だけどトマトの湯剥きをしてくださいね♪味がよーく染み込みますよ(*^ー^)ノ♪
似たレシピ
-
-
-
-
かけるだけ！簡単☆トマトのマリネ風 かけるだけ！簡単☆トマトのマリネ風
我が家では夏になると週に２回は食卓に上ります。残った汁まで完食！(笑 あま～いトマトで作るとより一層おいしいですよ☆
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17624514
