余ったカレーで。ポテトカレーパイ
ついつい作りすぎてしまうカレー。アレンジレシピです
このレシピの生い立ち
たくさん作りすぎてしまうカレーのアレンジです
作り方
- 1
型に合わせてパイシートを伸ばし、油を塗った型に敷き(余った部分は切り取る）、180度のオーブンで30分焼く
- 2
1で、膨らみ過ぎを防止するため、重石を乗せて焼きます。じゃがいもはふかしてつぶしておきます
- 3
パイ生地が焼けたら、じゃがいもを敷きつめ、カレーをその上にのせ、余っていれば1cm幅に切ったパイ生地をその上に
- 4
3を再度180度のオーブンで30分焼きます
コツ・ポイント
カロリーが気にならなければ、チーズを乗っけても有りかな。
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tomo828 -
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