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ほうれん草のグラタン
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ほうれん草のグラタン-レシピのメイン写真

ほうれん草のグラタン

あり子。
あり子。 @cook_40020641

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材料

  • ほうれん草  1/5束
  • タマネギ 1/2個
  • シメジ 1/5パック
  • 鶏肉 30g
  • ホタテ 2個
  • バター 20g
  • 小麦粉 大2
  • 牛乳 250cc
  • 白ワイン 大1
  • 塩・こしょう 適量
  • じゃがいも 1個
  • マカロニ 1/3カップ
  • チーズ 適量
  • パン粉 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    <下準備>
    ほうれん草をゆでる。タマネギを繊維に沿ってきる。キノコをばらしておく。鶏肉とホタテは一口サイズに切っておく。

  2. 2

    バターを引いて、タマネギをよく炒める。次に、ほうれん草以外の具を入れ、炒める。

  3. 3

    小麦粉を入れて、牛乳を少しずつ加えて、ホワイトクリームにしたら、茹でたほうれん草とマカロニを入れる。

  4. 4

    お皿に、ジャガイモを引き③を入れる。

  5. 5

    チーズとパン粉、パセリを盛って、オーブンで焼きたらできあがり♪

コツ・ポイント

牛乳は必ず分けて入れるとだまになりません♪

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あり子。
あり子。 @cook_40020641
2008/04/29 06:17に公開

このレシピのキーワード

グラタン 鶏肉 シメジ 帆立貝 じゃがいも ほうれん草 バター マカロニ 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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