調理時間短縮♪冷凍人参
よっちのママ♪ @cook_40035684
人参の千切り3ｃｍ・・・ってよくありますよね～。一気に切って冷凍保存してみました。。。使いやすくて便利よ♡
このレシピの生い立ち
野菜室の人参から、葉っぱが伸びてきたので、冷凍ささがきごぼうを参考に。。。。できるかも！と思ったので。。。できました♪
調理時間短縮♪冷凍人参
人参の千切り3ｃｍ・・・ってよくありますよね～。一気に切って冷凍保存してみました。。。使いやすくて便利よ♡
このレシピの生い立ち
野菜室の人参から、葉っぱが伸びてきたので、冷凍ささがきごぼうを参考に。。。。できるかも！と思ったので。。。できました♪
作り方
- 1
人参を千切りや、ささがきにして、フリーザーバッグに入れ、空気を抜いて冷凍庫へ入れる。
- 2
半日くらいたったら、袋を軽く叩いて、人参をほぐす。
- 3
使う時は、生と同じようにそのままお鍋へ・・・。
コツ・ポイント
◆フリーザーバッグに詰め込み過ぎない方が、ほぐし易いです。（使い易い）◆細すぎると、ほぐれないので、テキトーな千切りがお薦めです。
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