ヘルシー♡米粉キャロットケーキ
KaoRi☆★☆ @cook_40037330
油分を一切使わないのでとってもヘルシー！
シュワッと、しっとり～♡シナモンが効いていてとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったので、好評だったヘルシー米粉バナナケーキをアレンジしてみました！
栄養満点でヘルシーなケーキに仕上がりました＾＾
ヘルシー♡米粉キャロットケーキ
油分を一切使わないのでとってもヘルシー！
シュワッと、しっとり～♡シナモンが効いていてとっても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
にんじんがたくさんあったので、好評だったヘルシー米粉バナナケーキをアレンジしてみました！
栄養満点でヘルシーなケーキに仕上がりました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮を剥いてすりおろし、水分が多いようなら軽くしぼり、ヨーグルトと混ぜておく。オーブンを180度に予熱する。
-
- 2
◎の粉類は合わせてふるっておく。ボールに卵と砂糖を入れ、白っぽく、もったりとするまでハンドミキサーでしっかり混ぜる。
-
- 3
にんじんとヨーグルトを入れ、全体が馴染むように混ぜる。◎を入れて粉っぽさがなくなるまでハンドミキサー弱で混ぜる。
-
- 4
型に流しいれ、軽く2,3回布巾の上などでトントンと落として空気を抜く。180度に予熱したオーブンで25分焼く。
-
- 5
竹串をさしてみて何もついてこなければ焼き上がり☆粉砂糖を振ったりクリームを添えて食べても美味しいです♪
-
コツ・ポイント
☆卵は常温に戻しておきましょう。
☆型はクッキングシートをひくか、バターを塗って薄力粉をはたいておきましょう。
☆卵の泡立てはしっかりと！！
※小さめの型でもう少し分厚く焼いても◎（焼き時間は長めにしましょう）
つくれぽ
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