ほうれん草パン
とうふぷりん @cook_40065640
ほうれん草をいっぱい入れました。
青臭さもなく、子供も喜んで食べました♪
家にあったチーズとベーコンも入れてみました
このレシピの生い立ち
じいちゃんの畑のほうれん草をいっぱいもらったので、パンに混ぜてみたら、鮮やかな緑色のパンが出来上がりました♪
ほうれん草パン
ほうれん草をいっぱい入れました。
青臭さもなく、子供も喜んで食べました♪
家にあったチーズとベーコンも入れてみました
このレシピの生い立ち
じいちゃんの畑のほうれん草をいっぱいもらったので、パンに混ぜてみたら、鮮やかな緑色のパンが出来上がりました♪
作り方
- 1
ホームベーカリーに材料を入れる。
ほうれん草ペーストは、ある程度生地がまとまってから入れる。（同時でもいい） -
- 2
途中、生地の様子を見ながら、固いようなら水をほんの少し加える。
- 3
生地が出来上がったら取り出し、好みの大きさに分割し、ベンチタイムを１５分とる。
-
- 4
休ませた後、ベーコンやチーズを入れて好みの形に成形する。丸くして中に具を入れ、十字に切り込みを入れたり、のばして具を巻く
-
- 5
４０℃で約２０分
発酵させる。
膨らんできたら、
１９０℃に余熱したオーブンで約１５分焼く。 -
- 6
ほうれん草パン
出来上がり♪
のばした生地に具をのせてくるっと巻いて、幅２ｃｍくらいに切ってケーキの型で焼きました -
- 7
中にゆでたジャガイモが入ってます。
十字に切り込みを入れて、ちょっとかわいい♪ -
- 8
丸めて中に好きな具を入れれば、朝ご飯でも栄養ばっちりだし、育ち盛りの子供のおやつにもぴったり！
-
コツ・ポイント
パン生地に水分のあるものを混ぜるのは、パン作りに慣れていないと、水分の調整が難しいかもしれませんが、何度か作ると生地のさわりごこちで、なんとなくわかってきます。でも、そんなに神経質にならなくても、アバウトでも焼きたてはめっちゃおいしいです！
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