尾長鯛の皮のスパイシー揚げ
尾長大の皮は、香ばしくて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
いつもの湯引きだけじゃね・・・他に良い食べ方はないかなぁって。
作り方
- 1
尾長鯛の皮は、一口大に切り、◆の調味料で味付け。
10分ほど馴染ませたら、片栗粉をまぶして低温でカラリと揚げます。 - 2
- 3
コツ・ポイント
http://ameblo.jp/wishfellow/
アメブロでも書いてます。
鯛で作っても美味しい。
https://ameblo.jp/wishfellow/entry-10940066019.html
鯛や石鯛も美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17625630
