あと味爽やか♪チョコミントミルクティー
cicacomeko @cook_40048745
大好きな「チョコミント」を紅茶にしました♪ココアよりさっぱり、紅茶よりコックリ濃厚、後味にミントの爽やかさが残ります。
このレシピの生い立ち
大好きな「チョコミント」を紅茶でできないかと考えました。ココアよりさっぱり、爽やかでおいしい～です♪
あと味爽やか♪チョコミントミルクティー
大好きな「チョコミント」を紅茶にしました♪ココアよりさっぱり、紅茶よりコックリ濃厚、後味にミントの爽やかさが残ります。
このレシピの生い立ち
大好きな「チョコミント」を紅茶でできないかと考えました。ココアよりさっぱり、爽やかでおいしい～です♪
作り方
- 1
小鍋に水とミントの葉をちぎって加え、火にかける。
- 2
沸騰したら茶葉を入れ、煮出す。
- 3
茶葉がすべて開いて沈んだら、牛乳を加えて鍋のフチがフツフツするまで温める。
- 4
あらかじめココアパウダーとメープルシロップを入れておいたカップに、③を濾しながら入れ、ココアパウダーを溶かす。
コツ・ポイント
今回はフレッシュなミントを使いましたが、乾燥のものでもできると思います！
（すみません、試したことはないですが…、今度作ってみて追記します）
甘味のメープルシロップは、お好みで入れてください。
お米の消費ＵＰを目指し、米粉の料理やお菓子の研究をしています！日本人が「お米と日本の野菜」を食べるようになると、自給率は格段にアップするんですよ☆雑穀料理やカフェドリンクのレシピも♪ 米粉マイスター・紅茶コーディネーター認定。アメブロでもレシピ公開しています！ http://ameblo.jp/cicacomeko/
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