カボチャの煮物救済!簡単カボチャスープ

ねこぐるま
ねこぐるま @cook_40044337

超カンタン!調理時間5分!煮物救済スープです。
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物がちょっとだけ残ってて、そのまま食べるのは飽きたのでスープにしました。

カボチャの煮物救済!簡単カボチャスープ

超カンタン!調理時間5分!煮物救済スープです。
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物がちょっとだけ残ってて、そのまま食べるのは飽きたのでスープにしました。

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材料

2人分
  1. カボチャの煮物 4〜5切れ
  2. コンソメ 小さじ1/2〜1
  3. 牛乳 200ml
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    カボチャの煮物を煮汁ごと鍋に入れる。火にかける前にフォークなどでカボチャをよく潰す。皮が気になる方は外してください。

  2. 2

    牛乳を入れて火にかける。フツフツしてきたらコンソメを加える。
    塩コショウで味を調えて完成。

コツ・ポイント

・なめらかにしたければ、最初に煮物と煮汁をフードプロセッサにかけてください。
・煮汁の量や煮物の味付けにより、コンソメや塩の分量は調整してください。

かなり簡単にできます!
調理時間5分くらいです。

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ねこぐるま
ねこぐるま @cook_40044337
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結婚前は「何年包丁握ってないんだろー」っていうくらい、お料理はしていませんでした。最初は失敗もあったけれど、意外とやれば出来るもんだな。なんて思ってます。今では料理好きになりました☆
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