南瓜煮の皮の部分を取り除き、フォークなどで滑らかになるまで潰す。やや形が残ってもOK！

鍋に１と牛乳とコンソメを入れ、弱火〜中火で火にかける。

沸騰しすぎないように時折かき混ぜてください。温まり、コンソメが溶けていたら完成。

好みで黒胡椒やパセリをかけて召し上がってください。