ほんわり♡里芋のポタージュスープ
koumedesu @cook_40044460
さといも。。。中途半端な個数が余ったらスープにしちゃえ！冷やしても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
暖かくても、冷たくしても、おいしいよ。
ほんわり♡里芋のポタージュスープ
さといも。。。中途半端な個数が余ったらスープにしちゃえ！冷やしても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
暖かくても、冷たくしても、おいしいよ。
作り方
- 1
里芋は皮をむき、１／２程度にカットして茹でます（ルクエ使用可）
- 2
ミキサーに１と●を入れ、里芋がまろやかに砕けきるまでガーッと混ぜ合わせます。
- 3
温バージョン；鍋に２を入れ弱火にかけながら塩（けっこう多め）こしょうで味を調えます。
- 4
冷バージョン；３を冷蔵庫に入れ冷やします。パセリやあさつきを飾りに使うと豪華になります♡
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