材料は全てダイスカット。じゃが芋半分はすりおろしあとの一個はカットして水にさらしとく。

ずべての材料を水から圧力にかける。水は適量。２０－３０分。
おろしじゃが芋は後で。

ふたを開けると材料は十分煮えています。おたまで押さえてじゃがいもをつぶしましょう。さらにおろしじゃが芋をくわえとろみをつけ牛乳、クレイジーソルト、こしょうで味付けます。スープが少しモタッとしたほうがトルコ風。