くるん☆ 茶巾おにぎり
-aki- @cook_40035316
簡単！リーズナブル！見栄え良し！ 作り置いても美味しいので、おもてなし料理に最適です♡
このレシピの生い立ち
姪っこのお誕生日に作りました 参考レシピ：かんたん！豪華！おもてなし料理（成美堂出版）より
くるん☆ 茶巾おにぎり
簡単！リーズナブル！見栄え良し！ 作り置いても美味しいので、おもてなし料理に最適です♡
このレシピの生い立ち
姪っこのお誕生日に作りました 参考レシピ：かんたん！豪華！おもてなし料理（成美堂出版）より
作り方
- 1
卵を溶き、熱したフライパンに流し入れ、薄焼き卵を４枚作る 三つ葉は根と葉を切り落とし塩ゆでしておく （葉の部分は他の料理…お吸い物やかき揚げ…に使えます）
- 2
鮭は焼き皮と骨を取り除き身をほぐす ボウルにご飯と鮭を入れて混ぜ合わせ、塩をふり入れて味を整え、丸いおにぎりを４個作る
- 3
【１】の薄焼き卵で【２】のおにぎりを包み、三つ葉で結んでとめる 薄焼き卵の上の部分を開き、いくらを飾って 完成！
コツ・ポイント
おにぎりの塩けは強めの方が美味しいです 飾り付け用のいくらは他の物（小エビやカニカマなど）でも代用可☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17626803
