早・安・旨！豚肉ともやしの中華風炒め*

Name: 早・安・旨！豚肉ともやしの中華風炒め*
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（こま切れで十分） 150～200グラム; もやし 1袋; ニラ 1束; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆鶏がらスープの素 大さじ1/2; ☆豆板醤 小さじ1/2~1

♡megu♡ @cook_40065881

食材は３つだけ！調理時間５分なのにボリューム満点で、お安いもやしが夕飯の立派な1品に＾＾
このレシピの生い立ち
もやし３袋８８円という安さに飛びついてしまったはいいけど、どうやって食べよう・・と悩んだ末思いついたのがコレ！
ダイエット中の母曰く、『禁断の味』だそうです（笑）

早・安・旨！豚肉ともやしの中華風炒め*

♡megu♡ @cook_40065881

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材料

４人分

豚肉（こま切れで十分） 150～200グラム
もやし 1袋
ニラ 1束
☆オイスターソース大さじ1
☆鶏がらスープの素大さじ1/2
☆豆板醤小さじ1/2~1

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作り方

1

ニラを5センチ幅に切り、もやしは洗っておく。
2

ごま油（分量外/お好みの油で♪）をしいてよく熱したフライパンで、まずは豚肉を炒める。
3

火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで取り除き、もやし・ニラを加え、強火で炒める。
4

☆の調味料を加え、全体に馴染んだら完成☆

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで☆辛いのが好きな方は小さじ1でもいいかもしれません♪
お子ちゃまがいらっしゃるご家庭では、豆板醤の代わりに少量のしょうゆを香り付けに入れるとgoodです＾＾

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つくれぽ

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♡megu♡ @cook_40065881

2010/02/13 02:00に公開

約１年間勤めた会社を退職し（元Bankerです）、現在は小学校の先生として大奮闘中のmeguです゜+。(。・艸・。)゜+。食べるのも作るのも大好きで、レシピを考えている時間・キッチンに立っている時間が幸せです｡.ﾟ+:ヾ(´∀｀*)ｼ.:ﾟ+｡健康的で美味しく、視覚でも楽しめるような食卓を目指して、これから勉強していきたいです♪

このレシピのキーワード

炒めものニラ豚肉もやしこま切れ

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