キャベツは千切りにしておく。

ボールにお好み焼きの粉、水、卵を入れ、混ぜ、山芋をすって入れる。

キャベツ、揚げ玉を入れ、お玉で空気を入れるようにさっくり混ぜる。

焼けたら、ひっくりかえして両面焼く。

お好みで☆をかけてできあがり。