ちぢみ雪菜のおひたし*なめこおろしがけ

runaboo
runaboo @cook_40057563

普通のおひたしに飽きた方へ・・
なめこに味をつけるだけ!
なめこのかわりになめたけでもGoodです(*^^)v
このレシピの生い立ち
母のアイディアで生まれました!

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材料

3人分
  1. ちぢみ雪菜 一束
  2. 大根 1/3本
  3. なめこ 一袋
  4. 調味料
  5. しょうゆ 大さじ1と1/2
  6. 料理酒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ※下ごしらえ
    ・大根おろしを作っておく
    ・雪菜を茹でておひたしを作っておく

  2. 2

    なめこを軽く洗い、小鍋に調味料と一緒に入れ、鍋をゆすりながら2分ほど煮る。(味がしみるまで)

  3. 3

    器におひたし、大根おろし、なめこの順によそったらできあがり!

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レシピ作者

runaboo
runaboo @cook_40057563
に公開
 普通の主婦です!一歳の娘がいます♡ ほぼ毎日取り分けメニューしか作ってません^^; 主婦暦まだ浅いので、毎日が勉強・・! 栄養面をちゃんと考えて、おいしい料理をつくれる母になりたい!
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