鍋にかけるだけ!昆布の柔らか煮-レシピのメイン写真

鍋にかけるだけ!昆布の柔らか煮

マシュまま
マシュまま @cook_40037538

昆布嫌いだった旦那も、「これ美味しぃ~!!」と、絶賛した一品です。お弁当のおかず・酒の肴と、我が家では常備菜!
このレシピの生い立ち
義母から山のように貰った昆布。「こうしたら美味しいわよ」と教わった一品です。

鍋にかけるだけ!昆布の柔らか煮

昆布嫌いだった旦那も、「これ美味しぃ~!!」と、絶賛した一品です。お弁当のおかず・酒の肴と、我が家では常備菜!
このレシピの生い立ち
義母から山のように貰った昆布。「こうしたら美味しいわよ」と教わった一品です。

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材料

2人分
  1. 昆布 2枚
  2. 150cc
  3. 醤油 大3
  4. 大1
  5. みりん 小1

作り方

  1. 1

    昆布は洗い、2cm
    程の長さに切る。

  2. 2

    鍋に水・醤油・酒・みりんを入れ、まずは強火にかける。

  3. 3

    煮立ったら、弱火にして、昆布が柔らかくなるまで煮込むだけ!

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マシュまま
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夫婦二人の我が家。二人共お酒が大好きで、酒の肴にも御飯のおかずにもなる料理を日々考えています。二人共にヒット!するものが出来た時は最高に幸福を感じます。美味しい料理は本当に人を幸せにしますね。
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