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イカとだいこんの甘辛煮
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イカとだいこんの甘辛煮-レシピのメイン写真

イカとだいこんの甘辛煮

あきアサギ
あきアサギ @cook_40018707

イカとだいこんの煮ものは絶品★
お好みで、七味トウガラシを入れれば、体があたたまります。
このレシピの生い立ち
だいこんの甘い汁でイカを煮ると、やわらかくなって美味しいです★

イカとだいこんの煮ものは絶品★
お好みで、七味トウガラシを入れれば、体があたたまります。
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だいこんの甘い汁でイカを煮ると、やわらかくなって美味しいです★

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イカとだいこんの甘辛煮

あきアサギ
あきアサギ @cook_40018707

イカとだいこんの煮ものは絶品★
お好みで、七味トウガラシを入れれば、体があたたまります。
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だいこんの甘い汁でイカを煮ると、やわらかくなって美味しいです★

イカとだいこんの煮ものは絶品★
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材料

  • イカ (カット済みだと調理しやすい) 100g
  • だいこん 15cm分程度
  • 砂糖 大匙2
  • 醤油 お玉1/3 ~ 半分
  • 塩 小さじ半分
  • 七味とうらがし 少々
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作り方

  1. 1

    だいこんを水から煮て、透明になり柔らかくなったら、砂糖・醤油を入れます。(味見をして、好みで醤油の量は調整してください)

  2. 2

    調味料が溶けたらイカを入れる。数分煮込んだら、塩と七味とうがらしを入れ(要味見)、さらに数分煮込んだら、できあがり!

コツ・ポイント

葉野菜を添えると、盛り付けをしたときに、見栄えがよくなります。

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あきアサギ
あきアサギ @cook_40018707
2010/02/08 09:37に公開
料理は、作るより食べる方が好きでした。会社ではPCを使っての仕事なので、職場の先輩の妊婦さんは、電磁波防止エプロンを装着しているのを見ると磁場が気になる心配になる私は、物理科卒業です。社会人4年目の冬に結婚しまして、料理が趣味になってきています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17628009
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