コーラで煮豚
メインになったり、サラダにのせたり☆色々美味しいです(´ー`)
このレシピの生い立ち
何かで見たレシピをアレンジしてみました☆
作り方
- 1
お肉に塩胡椒をして、お鍋に油(分量外)を熱して焼き色をつけます。
- 2
お醤油･コーラ･薄切りにしたにんにく･しょうがをお鍋に入れます。
- 3
蓋をして沸騰させ、その後弱火で40分くらい煮ます。(途中裏返すとよく染みます。)
- 4
時間が経ったらお肉を取り出して、粗熱をとり薄切りにします。煮汁は煮詰めて半分位の量にしてタレにします。
- 5
生野菜を添えて、タレをかけて完成です。
コツ・ポイント
残ったら、次の日の朝パンにレタスと挟んでちょっと豪華な朝食(o^-')bほとんど完食で残りませんが(^^ゞ
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