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炒めたご飯に冷たいまぐろ添え
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炒めたご飯に冷たいまぐろ添え-レシピのメイン写真

炒めたご飯に冷たいまぐろ添え

流
流 @cook_40018212

めっちゃ冷やしたまぐろ&あっつあつごはん必須!
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あっつあつご飯にしっかり冷やしたまぐろをトッピングしてみた

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材料

1人分
  • まぐろ できればインドマグロの赤身120g
  • 青とうがらし生 1本~お好みで
  • オリーブオイル 小匙1
  • 煎ごま 小匙1
  • ごはん お好みで
  • ブラックペッパー 少し
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    まぐろを

    • 炒めたご飯に冷たいまぐろ添え作り方1写真
  2. 2

    1~1.5cm角にカットし

    • 炒めたご飯に冷たいまぐろ添え作り方2写真
  3. 3

    • 炒めたご飯に冷たいまぐろ添え作り方3写真
  4. 4

    唐辛子を

    • 炒めたご飯に冷たいまぐろ添え作り方4写真
  5. 5

    お好みの量スライス

    • 炒めたご飯に冷たいまぐろ添え作り方5写真
  6. 6

    ごまを煎り

    • 炒めたご飯に冷たいまぐろ添え作り方6写真
  7. 7

    まぐろに加え

    • 炒めたご飯に冷たいまぐろ添え作り方7写真
  8. 8

    オリーブオイルで和えて冷蔵庫で冷やしておく

    • 炒めたご飯に冷たいまぐろ添え作り方8写真
  9. 9

    ご飯を炒め

    • 炒めたご飯に冷たいまぐろ添え作り方9写真
  10. 10

    ブラックペッパーと塩で調味

    • 炒めたご飯に冷たいまぐろ添え作り方10写真
  11. 11

    • 炒めたご飯に冷たいまぐろ添え作り方11写真
  12. 12

    • 炒めたご飯に冷たいまぐろ添え作り方12写真
  13. 13

    あっつあつのご飯に

    • 炒めたご飯に冷たいまぐろ添え作り方13写真
  14. 14

    冷えたまぐろをトッピング

    • 炒めたご飯に冷たいまぐろ添え作り方14写真
  15. 15

    • 炒めたご飯に冷たいまぐろ添え作り方15写真
  16. 16

    お好みで醤油数滴・・

    • 炒めたご飯に冷たいまぐろ添え作り方16写真

コツ・ポイント

まぐろはしっかり冷やし
ごはんはあっつあつのうちにいただきます

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流
流 @cook_40018212
2011/08/29 12:48に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 まぐろ 青とうがらし ゴマ

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