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作りおき茹で肉団子で甘酢あんかけ
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作りおき茹で肉団子で甘酢あんかけ-レシピのメイン写真

作りおき茹で肉団子で甘酢あんかけ

pitachan1
pitachan1 @cook_40050682

作りおきしておいた肉団子を使えば簡単に一品が。甘酢あんは他の素材にも合います。2012.4.2話題入り♡皆様に感謝♪

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作りおき肉団子の応用レシピ

作りおきしておいた肉団子を使えば簡単に一品が。甘酢あんは他の素材にも合います。2012.4.2話題入り♡皆様に感謝♪

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作りおき茹で肉団子で甘酢あんかけ

pitachan1
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作りおきしておいた肉団子を使えば簡単に一品が。甘酢あんは他の素材にも合います。2012.4.2話題入り♡皆様に感謝♪

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材料

2～3人分
  1. 茹で肉団子（レシピID：17627850） 半量（約300ｇ）
  2. サラダ油 適量
  3. グリンピース（あれば） 適量
  4. 甘酢あん
  5. 酢 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ3～4
  7. 水 70～80ｃｃ
  8. 酒 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. ケチャップ 大さじ2
  11. 塩 少々
  12. 鶏ガラスープの素（粉末） 少々
  13. 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    茹で肉団子は油で揚げるか、多めの油を入れたフライパンで揚げ焼きする。

  2. 2

    甘酢あんの材料を小なべに入れ、混ぜながらゆっくりとろみがつくまで火にかける。

  3. 3

    皿に盛った肉団子に甘酢あんをかけグリンピースを散らす。

コツ・ポイント

市販の肉団子等でも同じようにできます。（上記甘酢あんの量は少し多めです）冷凍の肉団子は中まで火が通るようにじっくり揚げるか先に少しレンジにかけておくといいと思います。

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pitachan1
pitachan1 @cook_40050682
2011/08/27 23:42に公開
手作り好きな専業主婦です。特にパン作りが好き。オーブンが小さいため、パンは少量で作っています。パンレシピは粉150ｇ（パン生地で280ｇくらい）が多いです。2016.9.1にシーズーのキャンディが天国に召され、今は夫とミニチュアシュナウザーのまゆちゃんの二人プラス1匹で暮らしています。気軽に”ぴたちゃん”と呼んでくださいね♪2010/11/08 キッチン開設
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