牛たたきのサラダ仕立て

牛たたきのサラダ仕立て-レシピのメイン写真

牛たたきのサラダ仕立て

1630412 @cook_40039932

甘めのソースが美味しい牛たたきのサラダです♪
少量作りで超簡単なので、ちょっとした前菜にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
牛たたきとサラダをお手軽に食べられるようにお肉もソースも簡単に作ってみました。

甘めのソースが美味しい牛たたきのサラダです♪
少量作りで超簡単なので、ちょっとした前菜にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
牛たたきとサラダをお手軽に食べられるようにお肉もソースも簡単に作ってみました。

もっと読む

牛たたきのサラダ仕立て

1630412 @cook_40039932

甘めのソースが美味しい牛たたきのサラダです♪
少量作りで超簡単なので、ちょっとした前菜にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
牛たたきとサラダをお手軽に食べられるようにお肉もソースも簡単に作ってみました。

甘めのソースが美味しい牛たたきのサラダです♪
少量作りで超簡単なので、ちょっとした前菜にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
牛たたきとサラダをお手軽に食べられるようにお肉もソースも簡単に作ってみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3～4人分

牛モモ肉 200～250g
【下味】
○塩小さじ1/2
○荒引きこしょう少々
○にんにくすりおろし少々
サラダ油少々
バター 5g
●しょう油大さじ3
●砂糖大さじ2
●チューブわさび 3～4㎝
●サラダ油大さじ1弱
●レモン汁大さじ1弱
お好みの野菜
【トマト・きゅうり・レタスなど】適宜

レシピを保存

作り方

1
牛肉は○の下味をすりこみ、常温に30分くらい置いておく。
玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
2
●の調味料をよく混ぜ合わせておく。
3
フライパンに少量のサラダ油とバターを熱し、中火で牛肉を焼く（4面、40～50秒づつくらい）
4
肉を取り出し、アルミホイルに包む。
荒熱が取れたらホイルごとポリ袋に入れ冷蔵庫で冷やす。
5
肉が冷えたら薄く切り、水気をよく切った玉ねぎを器に盛り、お好みの野菜と牛肉を盛り付け、ソースをかけて出来あがり♪

コツ・ポイント

お肉はなるべく均等な厚さのものを選びましょう。
お肉の厚みや大きさによって、加熱時間を調節してください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

1630412 @cook_40039932

2011/08/28 09:50に公開

北海道

北海道在住「ひろみ」と申します。ほぼ7歳下の旦那様と気ままな二人暮し。旦那イジメが趣味の隠れ鬼嫁です（笑）料理も食べるのも大好き♪ 片付けはキライ･･･みなさんのレシピ参考になり毎日楽しみです★ 【なまら北海道好きっ♡】№21♡￫ܫ￩♡しばらくの間、コメントのお返事・つくれぽのお礼が出来ませんがお許しください。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ