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コテ美味ッ!豚ロースステーキ
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コテ美味ッ!豚ロースステーキ-レシピのメイン写真

コテ美味ッ!豚ロースステーキ

Honey☆CAFE
Honey☆CAFE @cook_40046875

豚肉って安くて美味しい!
おろしニンニクとケチャップで簡単ご飯が進むステーキ!
このレシピの生い立ち
ニンニクのガツッと聞いたケチャップソースが食べたくて。

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おろしニンニクとケチャップで簡単ご飯が進むステーキ!
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Honey☆CAFE @cook_40046875

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おろしニンニクとケチャップで簡単ご飯が進むステーキ!
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ニンニクのガツッと聞いたケチャップソースが食べたくて。

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材料

二人分
  • 豚ロース ２枚
  • 塩胡椒 少々
  • ●ケチャップ 大さじ３
  • ●おろしニンニク 大さじ１
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    スジ切りした豚肉に焼く直前に塩胡椒を振る。
    ●の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    オリーブオイルを熱し、両面にこんがり焼き色をつけたら
    火を弱めてしっかり中まで火を通します。豚さんだからね～。

  3. 3

    肉を取り出し、予め混ぜておいた●の調味料とバターをフライパンに投入！

  4. 4

    軽くふつふつさせて肉汁と良く混ざったら肉にかけて完成！お好みで黒胡椒をガリガリ！

    • コテ美味ッ!豚ロースステーキ作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

コツというか、ディナー向きですね。ニンニクたっぷりなので(笑)
ウスターソースでも美味しかったです(笑)

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Honey☆CAFE
Honey☆CAFE @cook_40046875
2010/02/09 17:50に公開
初めましてHoney*です。作るのも食べるのも飲むのも大好き(笑)ブログもやってます。■Honey*CAFEhttp://mesikiroku.blog44.fc2.com/
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ステーキ バター 豚ロース ケチャップ

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