☆ダシダでゴーヤ炒め☆
ちびほのママ @cook_40066168
ゴーヤチャンプルみたいな味。ダシダで簡単に1品どうぞ～♪材料少ないのが嬉しい～～！
このレシピの生い立ち
ダシダを使うとどんな味になるのか試したら美味しかったので。
☆ダシダでゴーヤ炒め☆
ゴーヤチャンプルみたいな味。ダシダで簡単に1品どうぞ～♪材料少ないのが嬉しい～～！
このレシピの生い立ち
ダシダを使うとどんな味になるのか試したら美味しかったので。
作り方
- 1
ゴーヤはわたを綺麗に取って、2ミリぐらいの厚さに切る。（苦みが苦手な人は塩もみして下さい）
- 2
人参は千切りに切っておく。
卵は溶き卵にしておく。 - 3
フライパンに材料以外の油（ごま油）を入れて、ゴーヤを炒める。
- 4
ゴーヤに火が通ったら人参を入れ炒め、次に溶き卵を入れ軽く炒める。
ダシダを入れたら味見をして、塩・胡椒で調整して下さい。 - 5
これは人参の代わりにエリンギで作ったものです。
-
コツ・ポイント
人参じゃなくてもいいので、しめじや玉葱や他の野菜でお試しください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17628847
