きゅうりのダシダ炒め
春小町 @cook_40035234
胡瓜をダシダで炒めて簡単に１品♪鮮度が落ちた胡瓜の消費にも♪
このレシピの生い立ち
胡瓜スティックの食べ残し・・・しなびてしまった胡瓜と一緒に自分の好きな味付けで炒めてみました。
きゅうりのダシダ炒め
胡瓜をダシダで炒めて簡単に１品♪鮮度が落ちた胡瓜の消費にも♪
このレシピの生い立ち
胡瓜スティックの食べ残し・・・しなびてしまった胡瓜と一緒に自分の好きな味付けで炒めてみました。
作り方
- 1
きゅうりは長さ５㎝位に切って更にスティック状に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し鷹の爪、生姜、葱を入れ香りをだす。
- 3
２に胡瓜と竹輪を入れて強火で炒めてダシダで味付けする。
コツ・ポイント
作り置きはお勧めできないので出来たてを食べてください。しなびた胡瓜や使いかけの胡瓜などの消費にもなります。
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