トマトソースとモッツァレラのパスタ☆
chikoちゃん。 @cook_40066222
作るの簡単！お店ででてくるような味になります(・т・)
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店で食べた時のパスタに似せて作ってみました(・т・)☆
トマトソースとモッツァレラのパスタ☆
作るの簡単！お店ででてくるような味になります(・т・)
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店で食べた時のパスタに似せて作ってみました(・т・)☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。トマトもへたと皮を取って、(食感を残したい方は大きめに)1㎝角くらいに切ります。
- 2
フライパンで玉ねぎを炒めます。ここで、パスタをゆで始めると調度いいです。
- 3
玉ねぎが飴色になったら、トマトを入れます。(塩、コショウをして下さい)(トマト缶の場合もここで、一気に入れます)
- 4
トマトと玉ねぎがよく混ざったら、牛乳を入れます。オレンジ色くらいになるとベストです。(味を見て、塩、コショウを!)
- 5
パスタがゆであがったらトマトソースと混ぜて、モッツァレラチーズを手で適当にちぎりながら入れます。
- 6
軽くフライパンの中でチーズが溶けるまで混ぜたら完成(・т・)☆
コツ・ポイント
あまり最後にフライパンの中で混ぜすぎると
チーズが固まってしまうので、注意です！(・т・)
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