黒にんにくの辛みそ
ニンニクラブ @cook_40065919
山形県でよく食べられる〈辛みそ〉、青森県産の黒にんにくと出会って、黒い辛みそが出来ました！
このレシピの生い立ち
黒にんにくのレシピを研究！
黒にんにくを「これで何か作ってください！」と友達にニンニクバトンをわたす。
黒にんにく料理のレポートを送ってもらいました。
黒にんにくの辛みそ
山形県でよく食べられる〈辛みそ〉、青森県産の黒にんにくと出会って、黒い辛みそが出来ました！
このレシピの生い立ち
黒にんにくのレシピを研究！
黒にんにくを「これで何か作ってください！」と友達にニンニクバトンをわたす。
黒にんにく料理のレポートを送ってもらいました。
作り方
- 1
材料はこの３種類。麹みそ、唐辛子、そして黒にんにく。
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- 2
まず黒にんにくを潰します。
-
- 3
味噌と混ぜます。
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- 4
唐辛子を混ぜます。
-
- 5
できました。黒い辛みそです。
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- 6
ニンジンにつけて食べたり。
(茹で野菜もいいですね) -
- 7
ダイコンもうまいですね。
-
- 8
辛みそをごはんにつけて食べても美味かった。
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