ボイルしたマダコを用意する。

食べやすいようスライスする。

袋にタコと片栗粉を入れ撹拌し、全体に塗す。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、香りが出るまで中火で炒める。

タコを加えて片面を1分程度加熱する。

返して反対側も1分程度加熱する。

お皿に盛り付けて出来上がり。
小ネギを散らしても美味しいですよ。