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シーザードレッシングで!サーモンコロッケ
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シーザードレッシングで!サーモンコロッケ-レシピのメイン写真

シーザードレッシングで!サーモンコロッケ

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

シーザードレッシングをプラスした濃厚なサーモンコロッケです♪
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズで作るコロッケをシーザードレッシングにしたところ評判も上々です♡

シーザードレッシングをプラスした濃厚なサーモンコロッケです♪
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いつもはマヨネーズで作るコロッケをシーザードレッシングにしたところ評判も上々です♡

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シーザードレッシングで!サーモンコロッケ

ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199

シーザードレッシングをプラスした濃厚なサーモンコロッケです♪
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いつもはマヨネーズで作るコロッケをシーザードレッシングにしたところ評判も上々です♡

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材料

2~3人分
  • じゃがいも 5個
  • 塩鮭 2切れ
  • GABANスパイスドレッシング 黒胡椒シーザードレッシング 大さじ5
  • パセリ 小さじ1
  • あらびきブラックペッパー 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさにカットし、レンジで4~5分加熱して潰したら●を加えて混ぜる。

    • シーザードレッシングで!サーモンコロッケ作り方1写真
  2. 2

    鮭はしっかり焼いて骨と皮を取り除き、身をほぐす。

    • シーザードレッシングで!サーモンコロッケ作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもに鮭を加えて混ぜ、適当にまとめて形を整えたら小麦粉・溶き卵・パン粉を塗して180℃の油で揚げる。

    • シーザードレッシングで!サーモンコロッケ作り方3写真

コツ・ポイント

塩鮭は塩気の強いものを使いましたので、味を確認して塩をプラスするなど調節してください。

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ゆきcafe0929
ゆきcafe0929 @cook_40033199
2010/02/05 12:32に公開
名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも 甘塩鮭 スパイス 卵 小麦粉

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