にんにくをつぶしてみじん切りし、細切りにしたペーコンと香りが出るまで少量のオイルで炒めておく

きのこはそれぞれ食べやすい大きさにちぎったり切ったりして、１のフライパンに入れ炒める

バター、醤油、和風だしの素、塩こしょうで味をつけます。
ちょっと濃いくらいがイイです。

温かいご飯に混ぜて出来上がり。